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Citrouille

INGRÉDIENTS :


citrouille

Culture

Originaire d'Amérique centrale et du Sud, les Cucurbitacées se répartissent en dizaines de familles et centaines de variétés, au point qu'on fait toujours pas différence entre le potiron et sa cousine la citrouille qui est considéré comme une courge.

Entre les différentes familles, les espèces intermédiaires sont si nombreuses que parfois, seuls les botanistes peuvent faire la différence !


Bienfaits

De nombreux ouvrages rapportent qu'elle:
- Limite le stress

- Diminue les symptômes de la migraine

- Renforce le système immunitaire

- Detoxifie la peau


Comment le prendre ?

On peut l'utiliser en cuisine : soupe, poêlée de légumes ...

Mais également en infusion pour profiter au maximum de son goût gourmand et de ses bienfaits !

Le "Pumpkin Latte"


Ingrédients:
- 1 tasse de lait de vache, chèvre ou végétal (amande, coco, noisette...)
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère a café de miel, sirop d'agave, fructose ou stévia (si vous voulez sucrer)

Préparation :
- Faites chauffer votre lait et laisser infuser 4 minutes votre tisane des sorcières, ajoutez ensuite la cannelle et le miel (ou sirop d'agave) et profiter de votre infusion ! À boire tiède ou froid à votre convenance, idéal le matin !

Les indispensables



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